メニュー改定

昨夜よりメニューを改定。仕入値の上昇もあり、値上げをさせていただいた品もいくつかある。昨夜常連さんがいつものように「いつもの3点セットでお願いします」と言われたが、その中の2点もが値上げ対象品・・・。事情を説明して詫びると「あ、そう、いいよいいよ気にしないでー」とすんなり同意してくれたが、申し訳ない気持ちでいっぱいだった。今回の改定はたしか約2年ぶりだが、いつも複雑な気持ちになる。新しく増やした品に対する反応が楽しみであり、値上げや淘汰された品に対する反応が心配でもある。今回は、キャラメルコーンやみりん、お茶漬けパスタの大々などに対する反応が楽しみ。今回の改定でも、皆様にはどうか寛大なご理解をいただきますよう、何とぞよろしくお願いいたします。【本日の1枚】Accent On The Blues/John Patton