納豆うどん

6/5(土)。近所の製麺所「縄のれん」で初めてうどんを買う。くまさんや小物くんが絶賛していて食べてみたくなった。太からず細からずの中太うどんを、これまたくまさんに教わった「納豆うどん」にして食べてみたが、これが実にうまかった。ミョウガ、キュウリ、シソ、ネギ、オクラなどを刻んで、洗った納豆とともにつゆをかけた冷やしうどんにのせて食べる。納豆を洗うというのがとても新鮮。これからの季節、重宝しそうな一品。【本日の1枚】危険な関係のブルース/Duke Jordan

楽屋 GAKUYA

ジャズなどのレコードをまわしながら、 村上駅前でひっそりと営業してます。 席料なしの明朗会計。 夜中にコーヒー1杯でもお気軽にどうぞ。 Jazz, Blues, Soul, Bossa Nova, Folk, and Rock.