芋煮会

11/7（日）。下渡橋の下で有志をつのって芋煮会を開く。福島うまれの阿部さんと仙台うまれのさくちゃんが、豚肉＋みそ味の芋煮を作ってみなにふるまってくれた。村上で芋煮というと、山形内陸部流の牛肉＋しょうゆ味というイメージが強いが、庄内や福島、仙台あたりは豚肉でみそ味が一般的だという。一同の関心は、その芋煮が豚汁とどうちがうのかというところにあったが、実際に食べてみると、たしかに豚汁とはちがっていて、とてもうまかった。どこがどうちがっていたかというと・・・、具の多さと汁の少なさだろうか。いや、そんなことはもうどうでもよく、具だくさんのやさしいみそ味の芋煮は、本当にうまかった。しかもこの日は久しぶりに晴れて、鮭の居ぐりあみ漁を間近にながめることもでき、河原でのとても気持ちいい野外イベントとなった。阿部さん、さくちゃん、貴重な味をありがとうございました。そしてたいへんお疲れさまでした。