カレーに納豆

5/10(金)。夕食に、納豆玉子カレー。クリームのmieさんに教わった食べ方で、聞いたときはとんでもないことだと思ったが、半信半疑でおそるおそるやってみると、何とこれがなかなかうまい。とき玉子と納豆と正油をまぜて、カレーライスの上にかけて、まぜて食べる。味がうすかったので、さらにちょっと正油をかけた。よくソースをかけたりする日本のカレーには正油も案外いけるものだと初めて知った。うまいカレーにはこういう食べ方はちょっともったいないような気もするが、ねぼけた味のレトルトカレーに手を加えたいときや、大量に作ったカレーが何日も続いたときなどにはもってこいだと思う。mieさんいわく、正油とソースのどちらでもうまいということなので、今度はソースバージョンで試したい。

楽屋 GAKUYA

お酒とコーヒーと音楽の店【楽屋】です。 ホームページの引越しをしました。 新しいアドレスは以下の通りです。 よろしくお願いいたします。 https://ekimae-gakuya.jimdofree.com